توضیحات
نام کتاب:کتاب کار بیوشیمی رضویان جلد اول
مولف:جواد رضویان
ویژه:رشته بیوشیمی و …
مقدمه:
بیوشیمی علم مطالعه اصول شیمی حاکم بر مولکول های زیستی(بیومولکول ها)و بررسی واکنش های شیمیایی است که برای ادامه حیات موجودات زنده ضروری هستند.
ترکیب شیمیایی موجودات زنده:(پیرامون کتاب بیوشیمی رضویان جلد اول)
عناصر مختلف از نظر میزان اهمیت برای موجودات به پنج دسته تقسیم می شوند:
- اصلی
- کمیاب
- فوق کمیاب
- دارویی
- سمی
عناصر اصلی به میزان گرم در هر کیلوگرم از بافت های بدن وجود دارند.
عناصر کمیاب به میزان میلی گرم در هر کیلوگرم بافت ها وجود دارند.
عناصر فوق کمیاب به میکروگرم در هر کیلوگرم از بافت های بدن وجود دارند.
و….
فهرست کتاب بیوشیمی رضویان جلد اول
- مقدمه و کلیات بیوشیمی
- آب، الکترولیتها، تعادل اسید – باز و اختلالات
- آمینو اسیدها
- پروتئینها
- پروتئینهای رشته ای
- پروتئینهای پلاسما
- همو پروتئینها
- تکنیکهای بیوشیمیایی
- آنزیمها
- ویتامینها
- کربوهیدراتها
- لیپیدها 265
- غشاهای بیولوژیک و انتقالات
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.